Выявлено продление срока годности мороженной рыбы

Так, в августе текущего года в адрес одного из оптовых предприятий города Иваново поступило 20 кг филе судака мороженного со сроком годности до 8 июля 2021 года, производства ООО РК «Русская Рыба» Калужской области.

Анализ цепочки перемещения указанного продукта показал, что ООО РК «Русская Рыба» Калужской области при производстве филе судака мороженного со сроком годности до 8 июля 2021 года использовало филе судака мороженного со сроком годности до 21 июля 2020 года. Таким образом, уполномоченное лицо ООО РК «Русская Рыба» продлило срок годности продукта практически на год.

Владелец филе судака мороженного, производства ООО РК «Русская Рыба», был проинформирован о необходимости ограничения оборота и проведения лабораторного контроля безопасности продукции. В адрес Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям направлено письмо для принятия мер к производителю и уполномоченному лицу ООО РК «Русская Рыба».

Всего за истекший период 2020 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявили 47 подобных случаев продления сроков годности продуктов животного происхождения. Все хозяйствующие субъекты, в деятельности которых были выявлены нарушения при оформлении ЭВСД, находятся на особом контроле Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям.